Menu
Corriere Locride
Siderno. Sinistra Italiana: «Città Giardino a basso costo. L’amministrazione Fuda ha mantenuto la parola»

Siderno. Sinistra Italiana: «C…

Riceviamo e pubblichia...

Taurianova. Oggi il Comune compie novant’anni dalla sua istituzione

Taurianova. Oggi il Comune com…

I comuni di Radicena, ...

Regione Calabria. Fondi post 2020: partecipa alla consultazione online

Regione Calabria. Fondi post 2…

La Commissione europea...

Reggio. Sabato 17 Febbraio si terrà il secondo incontro formativo per parlare del progetto: “Non c’è Libertà senza Legalità”

Reggio. Sabato 17 Febbraio si …

Il Progetto “NON C’E’ ...

Regione Calabria. Approvato testo di legge "interventi per il sistema del cinema e dell'audiovisivo"

Regione Calabria. Approvato te…

Con l’approvazione del...

Taurianova. Tutto pronto per l’edizione 2018 del Carnevale Taurianovese

Taurianova. Tutto pronto per l…

La cittadina della Pia...

Scuola. Fedeli: “Rinnovato il contratto per 1,2 mln di dipendenti”

Scuola. Fedeli: “Rinnovato il …

Madia: “Rinnovo ricono...

Reggio. Venerdi 9 Febbraio il capolista del collegio plurinominale Calabria 2 presenterà la "Lista del Popolo"

Reggio. Venerdi 9 Febbraio il …

Domani- Venerdi 9 Febb...

Reggio. Sabato 10 febbraio si terrà la presentazione del libro di Michele Cannavò "Scatti di luci"

Reggio. Sabato 10 febbraio si …

"Scatti di luce, ...

Locri. Venerdì 9 Febbraio il Circuito Teatrale "Teatro Sud Calabria" presenta: "Felici Matrimoni"

Locri. Venerdì 9 Febbraio il C…

Felici Matrimoni: ...

Prev Next

Taurianova: domenica 13 agosto la festa dell’arte pasticcera

  •   Redazione
Taurianova: domenica 13 agosto la festa dell’arte pasticcera

L’evento sarà arricchito dal concerto del maestro cantautore Otello Profazio. Domenica 13 agosto, a Taurianova, protagonista la pasticceria artigianale. In programma, nell’ambito del cartellone degli appuntamenti estivi, la prima Festa dell’Arte pasticcera.

I maestri pasticceri della cittadina della provincia di Reggio Calabria saranno all’opera in piazza Italia per promuovere la tradizione dolciaria di qualità, in una lunga serata di degustazioni che partirà dalle ore 20.30. L’evento sarà arricchito dal concerto del maestro cantautore Otello Profazio previsto alle ore 22.00.

L’Amministrazione comunale guidata dal sindaco Fabio Scionti - nell’ambito delle attività e del cartellone estivo messo a punto dall’Assessore allo Sport, Turismo e Spettacolo Raffaele Loprete -, ha inteso promuovere una manifestazione dedicata all’arte pasticcera taurianovese, allo scopo di valorizzare questa risorsa gastronomica.

La pasticceria artigianale rappresenta, infatti, un fiore all’occhiello del settore dolciario di Taurianova. I dolci della tradizione locale sono prodotti di eccellenza, che si contraddistinguono per la qualità delle materie prime utilizzate e per i metodi di lavorazione artigianale.

L’evento – organizzato in collaborazione con la Consulta delle Associazioni di Taurianova e con l’Istituto d’Istruzione Superiore “G. Renda” di Polistena - si colloca in un più ampio progetto, avviato nel dicembre 2016 con il primo Festival del Torrone di Taurianova, che mira alla valorizzazione delle eccellenze dolciarie in chiave culturale, sociale ed economica.

Durante la serata di domenica 13 agosto, sarà dunque possibile degustare le più classiche prelibatezze preparate al momento dai maestri pasticceri: il viennese, la pesca, il torciglione, il balò e i biscotti al miele.

La manifestazione aspira a divenire un appuntamento fisso dell’estate taurianovese, un appuntamento attraverso il quale avviare anche nuove forme di collaborazione e di coesione tra i pasticceri, custodi di un antico e importante mestiere, nell’ottica di uno sviluppo dell’intera comunità.

A cornice di questo atteso evento, la musica del grande cantautore calabrese Otello Profazio.

Esecutore, compositore e ricercatore nato a Rende (Cosenza) nel 1934. Otello Profazio è considerato uno dei cantanti dialettali più importanti del meridione. Ha iniziato la sua attività nei primi anni sessanta, ha rappresentato un efficace compromesso tra un modo di riproporre la canzone popolare con rigorosi criteri di fedeltà filologica e un tentativo di personalizzazione del materiale canoro tradizionale, rifacendosi in parte ai testi di cantastorie o del poeta popolare Ignazio Buttitta. Profazio ha svolto per anni una intensa attività di incisione di dischi, ha condotto e preso parte a numerose trasmissioni radiofoniche («Quando la gente canta») e televisive («Canzonissima» 1974), ha inoltre preso parte a numerosissimi concerti e festival, in Italia e all’estero. Fra i suoi dischi più importanti “Qua si campa d’aria”, che ha ottenuto il disco d’oro per aver venduto più di un milione di copie, primato mai più raggiunto da un’opera folk.

Taurianova, 11 agosto 2017

 Comune di Taurianova